इटारसी। जिला प्रशासन के निर्देशन पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने विभिन्न स्कूलों में मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता जांचने सेंपल एकत्र किये। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने शालाओं में विद्यार्थियों को परोसे जाने वाले भोजन एवं भोजन बनाने वाले किचिन का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान गुणवत्तापरक भोजन सामग्री की जांच के लिए तैयार भोजन के नमूने लिए।

निरीक्षण में विभिन्न प्राथमिक और माध्यमिक शालाओं में स्वसहायता समूहों द्वारा संचालित भोजन विनिर्माण स्थलों का दौरा किया। इन स्थलों से खाद्य सामग्री, जैसे पूड़ी, पराठा, दाल-सब्जी के नमूने एकत्र किए।

इन समूहों का निरीक्षण किया

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने शंकर स्वसहायता समूह रैसलपुर, ज्योति स्वसहायता समूह रैसलपुर, पूजा स्वसहायता समूह मिसनखेड़ा इटारसी, कावेरी आजीविका स्वसहायता समूह ब्यावरा, सुरभि स्वसहायता समूह इटारसी, रिद्धि-सिद्धि स्वसहायता समूह इटारसी, सहेली स्वसहायता समूह इटारसी, जीवनदायनी स्वसहायता समूह इटारसी का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थ के नमूने एकत्र किये।

कुल 55 नमूने लिए

खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने अब तक कुल 55 तैयार भोजन सामग्री के नमूने एकत्र किए गए हैं और इन्हें राज्य खाद्य प्रयोगशाला में परीक्षण हेतु भेजा जा रहा है। इस कार्यवाही के दौरान मुख्यालय खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेन्द्र सिंह राणा एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश दियावार ने निरीक्षण और नमूना संग्रह किया।