पोषण आहार एवं स्वच्छता कार्यशाला

इटारसी। शासकीय एमजीएम कालेज में राष्ट्रीय सेवा योजना इकाई द्वारा एक दिवसीय कार्यशाला पोषण आहार एवं स्वच्छता विषय पर चर्चा की गई। मां सरस्वती एवं स्वामी विवेकानन्द के चलचित्रों पर माल्यार्पण प्राचार्य डॉ. राकेश मेहता, प्राध्यापक डॉ. सुसन मनोहर, डॉ. अर्चना शर्मा, आरके तिवारी, आकांक्षा पांडे ने किया। प्राचार्य ने कुपोषण को समाप्त करने हेतु छात्र-छात्राओं एवं स्टॉफ को शपथ दिलाई। छात्र रविन्द्र ककोडिय़ा, सौरव कोरी, सुषमा धुर्वे, निशिका ने एक सद्भावना गीत प्रस्तुत किया। वरिष्ठ छात्र अर्जुन यादव ने पोषण आहार एवं रासेयो इकाई की अनुभव बताये। संचालन डॉ. मुकेश बडोले ने किया। प्राध्यापक डॉ. अर्चना शर्मा ने गर्भवती महिलाओं को आयरन एवं विटामिन युक्त पोषण आहार देने की सलाह दी। डॉ. सुसन मनोहर ने गर्भवती महिलाओं को प्रोटीन वसा एवं कार्बोहाईड्रेट युक्त भोजन की जानकारी दी। डॉ. आरके तिवारी ने कुपोषण को समाप्त करने हेतु आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं के साथ स्वयंसेवकों ने आगे आकार पोषण आहार की जानकारी दी। प्राचार्या डॉ. राकेश मेहता ने कहा कि पोषण आहार वर्तमान पीडिय़ों के लिए स्वास्थ एवं विकास मुख्य विषय है, जो शरीर में उपस्थित ग्लूकोज ब्लड सेल्स एवं ग्लायकोजन मांसपेसियों को संचित करने का कार्य करता है।

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