पर्यटक और फूड लवर्स इस रेस्टोरेंट में ले सकेंगे जायकेदार व्यंजनों का लुत्फ
यहां मिलेगी इस चीज की सुविधाएं
भोपाल। पर्यटन, संस्कृति और आध्यात्म मंत्री और अध्यक्ष, राज्य पर्यटन विकास निगम उषा ठाकुर ने होटल लेक व्यू (Hotel Lake View) के परिसर में रेल कोच रेस्टोरेंट (Rail Coach Restaurant), भोपाल एक्सप्रेस का रेनोवेशन के बाद लोकार्पण किया। ठाकुर ने कहा मुख्यमंत्री शिवराज सिंह चौहान के निर्देशन में कोविड.19 की परिस्थितियों को देखते हुए प्रदेश में पर्यटन की गतिविधियाँ फिर शुरू की गई हैं। इसी क्रम में पर्यटन विकास निगम ने पर्यटकों और फूड डाइनिंग के शौकीन लोगों के लिए नवीन सुसज्जित रेल कोच रेस्टोरेंट तैयार किया है। कोच का आंतरिक सुसज्जीकरण रॉयल थीम पर किया गया है। जिसमें आर्ट डेको थीम का उपयोग किया गया है। पर्यटन के विकास के साथ प्रदेश में स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर बढ़ेंगे। रूरल टूरिज्म, वेलनेस टूरिज्म और एडवेंचर टूरिज्म जैसे नवाचारों के साथ हमारा प्रदेश, देश और विदेश के पर्यटकों के स्वागत के लिए तैयार है।
प्रबंध संचालक, राज्य पर्यटन विकास निगम एस विश्वनाथन (State Tourism Development Corporation S Vishwanathan) ने बताया कि रेल कोच रेस्टोरेंट के अंदर 32 लोगों के बैठने की व्यवस्था की गई है और कोच के बाहर भी लगभग 50 अतिथियों के लिए बैठक व्यवस्था बनाई गई है। कोच के आसपास सुंदर लैंडस्कैपिंग की गई है जिससे अतिथिगण रेल कोच के अंदर बैठने के साथ.साथ बाहर का भी आनंद उठा सकेंगे। कोच के एलईडी स्क्रीन और स्पीकर भी अपग्रेड किए गए है। जिससे अतिथियों को ट्रेन में सफर करने जैसा एहसास होगा। इस उन्नयन और नवीनीकरण के कार्यों से निश्चित रूप से बड़ी संख्या में पर्यटक और फूड लवर्स यहाँ जायकेदार व्यंजनों का लुत्फ ले सकेंगे।
उल्लेखनीय है कि वर्ष 2007 में होटल लेक व्यू परिसर में तत्कालीन प्रबंध संचालक पर्यटन विकास निगम श्री अश्वनी लोहानी के प्रयासों से देश का पहला ब्रॉड गेज रेस्टोरेंट तैयार किया गया था। यह एक स्लीपर क्लास का कोच है जिसे रेल्वे विभाग की सहायता से स्थापित किया गया था। भोपाल की शान होने के कारण इसे शान.ए.भोपाल नाम दिया गया था। कुछ समय पश्चात रेस्टोरेंट का नाम बदलकर भोपाल एक्सप्रेस रखा गया। लगभग 14 वर्षों तक रेस्टोरेंट के सफल संचालन के बाद नई थीम पर उन्नयन एवं सुसज्जीकरण कार्य कराया गया।
यह फूड मिलेंगे इस रेस्टाॅरेट में
रेल कोच रेस्टोरेंट के मेन्यू में हर आयु वर्ग के फूड लवर्स की पसंद के वेज एवं नॉनवेज लजीज व्यंजन शामिल हैं। जैसे द फ्लाइंग रानी, सुर्ख शोरबा, शताब्दी का सलाद, भोरघाट स्पेशल कढ़ाई पनीर, फ्रंटीयर दाल मखनी, बैंगन मिर्ची का सालनए मुर्ग रिहाना डेक्कन क्वीन, शान-ए-भोपाल, चिकन टिक्का मसाला, कोह-ए-डाल्टनगंज, मोती-ए-पुलाव, गुलनार बिरयानी, मुर्ग सुर्ख अंगार, लहसुनी मुर्ग टिक्काए ड्रेगन पनीर, कसारा घाट चाटए चिली मशरूम, रेल्वे कटलेट्स, मुर्ग रजाला भोपाली, भिन्डी कुरकुरी, पनीर अचारी टिक्का, तन्दूरी मशरूम, गार्लिक नॉन, चिकन पहाड़ी कबाब के साथ डिजर्ट में फिरनी और ब्लैक डॉयमंड यहाँ की स्पेश्यलिटी है।