वरिष्ठ नागरिक भोजन में रेशेदार चीजों का ज्यादा सेवन करें

इटारसी। वरिष्ठ नागरिक मंच इटारसी की मासिक बैठक का आयोजन मंच अध्यक्ष एनआर अग्रवाल की अध्यक्षता एवं सचिव डॉ विनोद सीरिया के संचालन में गोठी धर्मशाला में हुआ। राष्ट्रगान के साथ बैठक आरंभ हुई ।

बैठक के प्रथम सत्र में जनवरी माह में 75 वर्ष की आयु पूर्ण करने वालें सदस्य अशोक सक्सेना का मंच की परंपरानुसार अमृत महोत्सव जन्म दिवस मनाया। डॉ ज्ञानेंद्र नाथ पांडे ने पुष्पगुच्छ, एनआर अग्रवाल ने शॉल डॉ विनोद सीरिया ने श्रीफल, एनपी चिमानिया, विजय मंडलोई ने उपहार सामग्री भेंट कीं एवं उपस्थित सदस्यों ने स्वस्थ और दीर्घायु जीवन होने की शुभकामनाएं दी।

बैठक के दूसरे सत्र में डॉ प्रणय चौबे ने बढ़ती उम्र में वरिष्ठ नागरिकों को शरीर को स्वस्थ रखने के लिए दिनचर्या एवं भोजन कैसा होना चाहिए विषय पर अपने विचार रखे। डॉ चौबे ने कहा कि वरिष्ठ नागरिकों को प्रतिदिन 6:30 से 8 घंटे सोना चाहिए। व्यायाम 20 से 30 मिनट करना चाहिए जिसकी सप्ताह में समय सीमा 150 मिनट की होनी चाहिए। प्रतिदिन प्रात: भ्रमण भी अवश्य करना चाहिए।

60 वर्ष की आयु के बाद शरीर की मांसपेशियां कमजोर होने लगती हैं, इसलिए उन को मजबूत बनाने के लिए भोजन में रेशेदार फल एवं सब्जियों का उपयोग करना चाहिए। प्रतिदिन शरीर को 18 ग्राम रेशे की प्राप्ति हो, इसका लक्ष्य रखें।
गेहूं की पैदावार अधिक होने से उस में पोषक तत्वों की भारी कमी हो गई है, उसकी पूर्ति के लिए मिक्स अनाज मक्का, ज्वार, बाजरा आदि का सेवन करें। प्रतिदिन 2:30 से 3 लीटर गुनगुने पानी का सेवन करना चाहिए।

15 से 35 वर्ष आयु के बीच की महिलाओं में हार्मोन्स की गड़बड़ी से स्तन में जो दर्द होने वाली गठानें बनती हैं, वे चिंता का विषय नहीं है लेकिन जो गठान दर्द नहीं देती वह चिंताजनक है, वह समय आने पर स्तन कैंसर का कारण बन सकती है, इसका ध्यान रखें। वरिष्ठ नागरिकों को डबल टोड वाला दूध लेना चाहिए। हमारे देश में पुरुष में हीमोग्लोबिन की मात्रा 13 से 15 एवं महिलाओं में 12 से 14 होना चाहिए।

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को शक्तिशाली बनाने के लिए दूध, दही, लहसुन, अंडा, मूंगफली, केला, सेब, मूली, गाजर, बादाम, अंजीर, अखरोट आदि चीजों का सेवन करना चाहिए। समुद्री नमक के बजाय पहाड़ी नमक जिसे सैंधा नमक के रूप में जाना जाता है, इस का ही सेवन करना चाहिए। बैठक के अंत में अशोक सक्सेना ने अपने 75 वें जन्मदिन के उपलक्ष्य में बैठक में उपस्थित सभी सदस्यों को तुलसी के पौधे एवं मीठी नीम के बीज भेंट किए।

बैठक में डॉ. के एस उप्पल, सुधीर गोठी, उषा चिमानिया, आशा अग्रवाल, सीपी ठाकुर, टीआर चौलकर, मदन सिंह ठाकुर, एके शुक्ला, मोहन पटेल, सुरेश रघुवंशी, सुशील शर्मा, अशोक कश्यप, जीपी दीक्षित, केके गुप्ता, घनश्याम दास मित्तल, सुरेंद्र तोमर, राजेंद्र दुबे, राजकुमार दुबे आदि उपस्थित रहे।