इटारसी। गर्मी में पेय पदार्थो की बिक्री अधिक होने से उनके दूषित होने के कारण लोगों की सेहत को खतरा बढ़ जाता है। शुक्रवार को खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने गांधी ग्राउंड के पास लगभग एक दर्जन दुकानों पर जांच की। जांच में सभी गन्ना रसवंती संचालकों को स्वच्छता संबंधी निर्देश दिए, एवं कई दुकानों से कोल्ड्रिंक और लस्सी के सेंपल भी लिए है।
जिला खाद्य अधिकारी शिवराज पावक ने बताया कि सभी गन्ने के रस की दुकानों एवं रेस्टोरेंट में जाकर ठंडे पेय पदार्थो की जांच की है। उन्हें समझाइश दी कि गन्नें की उपरी परत को अच्छी तरह से साफ करके ही रस निकालें। साथ ही रस निकालने वाली मशीनों को चारों तरफ से कांच या मच्छरदानी से ढंककर रखें जिससे कि रस में धूल मिट्टी न मिलें। टीम ने दुकानों पर कोल्ड्रिंक और बोतल बंद पेय पदार्थो की समाप्ति तिथी की भी जांच की। इस दौरान गुरुजी ठंडाई और अंकित रेस्टोरेंट से लस्सी के सेंपल भी लिए गए है।
रुटीन जांच थी, सैंपल लिए है
गर्मी के कारण यह हमारी रूटीन जांच थी। सभी रसवंती संचालकों को स्वच्छता और शुध्दता का विशेष ध्यान रखने को कहा है। दो दुकानों से जांच के लिए सैंपल भी लिए है।
शिवराज पावक, जिला खाद्य अधिकारी
