इटारसी। महिला एवं बाल विकास विभाग केसला के सेक्टर पथरोटा 1 की आंगनवाड़ी जुझारपुर में राष्ट्रीय पोषण माह के अंतर्गत व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। परियोजना अधिकारी केसलाने उपस्थित महिलाओं को कम शक्कर, नमक एवं तेल के उपयोग के बारे में बताया। उन्होंने इससे होने वाले दुष्परिणाम एवं बीमारियों के बारे में विस्तृत में जानकारी दी।
उपस्थित माता को अपने खाने में मोटे अनाज जैसे ज्वार, बाजरा, मक्का, कोदो, कुटकी आदि का प्रयोग करें, उन्होंने बताया कि जन्म से 5 वर्ष तक की आयु में बच्चों का 80 परसेंट मस्तिष्क का विकास हो जाता है, अत: इस उम्र में बच्चों के खाने पीने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। उन्होंने उपस्थित गर्भवती माता को जन्म के तुरंत बाद बच्चों के लिए स्तनपान के चार सूत्र बताए।
पर्यवेक्षक चेतना ढीवरे ने बताया कि बच्चों को घर में बना खाना खिलायें, उन्हें बाजार की चीज जैसे चिप्स, कुरकुरे, मैगी, नूडल्स, पास्ता आदि चीजों को न खिलाएं। साफ सफाई का विशेष ध्यान रखें। कार्यक्रम में मंगल दिवस के तहत दो गर्भवती महिलाओं की गोद भराई की गई तथा उन्हें 4 जांच आयरन फोलिक एसिड की गोली एवं समय पर संतुलित आहार देने की सलाह दी गई। कार्यक्रम में ग्राम पंचायत से जीआरएस श्याम चौरे ने राष्ट्रीय पोषण माह के महत्व को बताया। आंगनबाड़ी कार्यकर्ता सरोज, लक्ष्मी, सपना, माया, अनीता, वर्षा, पूनम एवं सहायिकाएं उपस्थित थीं।
