मिठाई दुकानों से लिये बरफी और मावे के सेंपल

नर्मदापुरम। आगामी त्योहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर नीरज कुमार सिंह (Neeraj Kumar Singh) के निर्देशानुसार, उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी नर्मदापुरम (Narmadapuram) के निर्देशन में विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों, मिठाई निर्माता, विक्रेताओं की जांच की जा रही है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश दियावार (Kamlesh Diwar) एवं टीम ने बाबई (Babai) क्षेत्र स्थित बीकानेर स्वीट्स कॉर्नर, मधुबन स्वीट्स, अजय बतेशा सेंटर एवं गुरुकृपा होटल एंड रेस्टोरेंट सहित अन्य मिठाई दुकानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थ मलाई बर्फी, खोया, बतासे एवं मिल्क केक के नमूने जांच हेतु लिए। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के अंतर्गत खाद्य पदार्थ मिठाई आदि पर निर्माण तिथि एवं अवसान तिथि का प्रदर्शन एवं सफाई के लिए निर्देश दिए।

नमूने जांच हेतु विधिवत प्रयोगशाला प्रेषित किए जा रहे हैं एवं जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही प्रस्तावित की जाएगी। त्योहारों को दृष्टिगत रखते हुए विभाग द्वारा कार्यवाही सतत जारी रहेगी।