मिलावट से मुक्ति अभियान : खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच

नर्मदापुरम। प्रदेश में चलाए जा रहे मिलावट से मुक्ति अभियान एवं आगामी त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर नीरज कुमार सिंह (Collector Neeraj Kumar Singh) के निर्देशानुसार विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों (Food Establishments) की जांच की जा रही है।
इसी क्रम गत दिवस जांच दल द्वारा जिले के पिपरिया तहसील (Pipariya Tehsil) में श्री बीकानेर मिष्ठान के नेहरू वार्ड स्थित मिठाई बनाने के कारखाने से खोया व बेसन के लड्डू के नमूने एवं नरेंद्र स्वीट्स शोभापुर तिराहा पिपरिया से पेड़ा मिठाई के नमूने जांच के लिए लिए। साथ ही बनखेड़ी तहसील में कान्हा दुग्ध डेयरी, मां बीकानेर मिष्ठान भंडार, श्याम स्वीट्स एवं इंदौर सेव भंडार का निरीक्षण प्रशासन की टीम ने किया। डेयरी से पनीर एवं बीकानेर मिष्ठान से चॉकलेट बर्फी नमूना जांच के लिए लिया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी (Food Safety Officer) जितेन्द्र राणा ने बताया कि नमूना लेकर जांच हेतु प्रयोगशाला (Laboratory) भेजा जा रहा है। इस दौरान जिन दुकानों और कारखाने में अनियमितताएं पायी गई है जिनके लिए नोटिस जारी कर आगे की कार्यवाही की जा रही है। वहीं नर्मदापुरम में विभिन्न मिठाई प्रतिष्ठानों जिनमें डमरू वाला हलवाई, महेश स्वीट शिवम स्वीट आदि पर त्योहार को दृष्टिगत रखते हुए निरीक्षण की कार्यवाही की गई है।